Дмитрий Малыгин, потому что это потребует переписывания всего функционала сайта с использованием VK API. То есть по сути, надо будет сесть и написать заново всю социальную сеть, которая только данные будет брать из ВК и отдавать их ей, а отправка сообщений, просмотр фото/видео/новостей - всё придётся делать с нуля. Это гораздо более трудоёмкий процесс, чем то, в каком виде VkOpt существует сейчас.
KateMobile - так и делает: запрашивает у VK API данные и отображает их как хочет. VKInviz - тоже реализован как стороннее приложение с аналогичным принципом работы, просто он привязан к браузеру. MDVK - не смог нагуглить.
P.S.
Когда-то где-то здесь проскакивала ссылка на попытку сделать такой ресурс. Как у них успехи - не знаю, ссылки - не помню.